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CATEGORY料理

野菜がたっぷりなヘルシー系ラーメンを出しているお店

ラーメンは脂っこくて高カロリーなのが当たり前だと思っていませんか? 麺自体は小麦粉ですから当然高カロリーなのですが、具材のカロリーはラーメンの種類によって変わります。 ですので、ヘルシーなラーメンを食べたいのであれば、具材を野菜中心にす…

お弁当のおかずで悩んだらレシピを検索しよう

お弁当を毎日作るのは大変ですよね。 でも食費の節約に繋がりますし、コンビニ食で済ませるよりは栄養もあるので、家族やパートナーにはお弁当を食べて欲しいと思う人が多いでしょう。 ただ、毎日お弁当を作ると中身が同じになってしまうので、作る方も…

家で食べるラーメンに欠かせない具材といえば

お店で食べるラーメンは、最初から具材が決まっているところもあれば自分でトッピングを選べるお店もありますよね。 もし選べるなら私は絶対に自分好みにチョイスします。 お店のラーメンならコーンとチャーシュー、卵は欠かせない具材ですね。 でも…

ぬるいビールを短い時間で冷やす方法

夏の暑い夜は、キンキンに冷えたビールが恋しくなりますよね。 ビールがあるから仕事を頑張れるという人も多いと思います。 でも、肝心のビールが冷えていなかったらどうでしょうか? はっきりいって、ぬるいとあまり美味しくないですよね…。 し…

お弁当は作り置きして時間を節約

以前は毎朝夫と子どものお弁当を作っていましたが、時間に余裕がないし大変なので作り置きすることにしました。 まとめて作って冷凍庫で保存しておけば、当日に解凍するだけで良いので楽ちんです。 仕分けカップに入れて分けたい場合は、冷凍と加熱に対…

電子レンジで簡単にお米が炊けるお弁当箱

お弁当は中身も大事ですが、お弁当を入れる箱も大事ですよね。 特に女性は可愛いものが好きなので、自分好みのお弁当箱を持ち歩くとそれだけでテンションが上がります。 日本のお弁当箱は性能がよくデザインも可愛いので、最近は海外のお客さんが購入す…

毎朝お弁当を作るのは想像以上に大変

ここ10年近くお弁当は作っていません。 在宅で仕事をしている現在は、外でランチを食べる機会があまり無いのでお弁当を作る回数もめっきり減りました。 大学生の頃は食費を浮かせるために自分で作ったりしていたんですけどね。 ただ、毎日お弁当を…

夏野菜もできるだけ冷蔵庫で保存しよう

夏は暑さでいろいろな食材が傷みやすくなります。 傷んで食べられなくなるだけならまだ良いですが、菌が繁殖して食中毒になる場合もあるので注意が必要です。 夏といえば夏野菜が美味しい季節ですが、夏野菜の保存方法にも注意しなければなりま…

夏野菜の種類はこんなにたくさんあります

汗をかくのが苦手な私にとって、夏を過ごすのはとても大変なことです。 夏だけでも北海道に住めたらいいのに…と毎年思いますね。 でも夏は野菜が美味しい季節でもあるので、スーパーで夏野菜を選ぶのはなんだかワクワクし…

ナスはいろんな料理に合う夏野菜

ナスといえば、紫色の見た目が特徴の夏野菜。 色が濃いので栄養豊富なイメージがありますが、実は野菜の中では下から数えたほうが早いほど栄養価が低いんです。 とはいえ多少の栄養はありますし、いろんな料理に合うので積極的に摂りたい野菜の…

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